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不粘口香糖问世解当今烦恼 易清理竟有助于学习

http://www.kexue.com 2011-11-11 08:54:41 科学网  发表评论


口香糖竟能有助于学习

  科学网(kexue.com)讯 口香糖是人们日常生活中最常食用的零食,不过如果掉在地上或粘到鞋底清理他们则成了很大的难题。为了拍拖这样的现状,英国研究人员最近发明了一种不黏口香糖,可被生物降解,??很容易从街道、鞋底和衣物上清除,同时也保持了现有口香糖的口味。

  现有口香糖通常是由合成乳胶、甜味剂、柔化剂和香料等制成,其中决定其黏性、口味、咀嚼性和保质期的就是合成乳胶。合成乳胶黏性强,不易清除。要降低黏性,就是要改变这种物质成分。

  英国科克大学阿伦特教授及其团队于是改以谷类蛋白质为主要成分,它通过生物工程技术改造而增加弹性,令以它为原料生产的口香糖,保持口味和咀嚼性,却达到不黏且生物可降解目的。发明获得英国食品部门支持,正寻求私人厂商支持生产。

  其实口香糖还有不为人知的好处,据说不但能够集中注意力,提升学习认知能力,还有益身心健康。据报道,为了提高学生的成绩,柏林一间学校正实施“上课嚼口香糖”的校规。校长戴希指出,“这不但能帮助孩子集中精神,更能在考试时放松压力”。戴希认为,孩子快乐上学的首要条件就是“别让他们感到恐惧”,应该尽量使他们开心、自在。

  但校规也规定,“吃口香糖时不得吹泡泡”,以免影响他人或失去专注力。对此,戴希也指出,学生们都很守纪律,不但没有人乱吹泡泡,也没人将口香糖黏在桌椅上,目前老师们更纷纷以身作则,一同嚼起口香糖了。

  (科学网kexue.com 乔尔)

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